Jenis Biji Kopi Caturra: Karakter, Terroir Bali, dan Profil Specialty
Dalam industri specialty coffee, varietas Caturra memiliki posisi menarik karena mampu menghadirkan keseimbangan antara produktivitas di tingkat kebun dan kualitas rasa dalam bentuk seduhan. Varietas ini tergolong sebagai Biji Kopi Arabika yang memiliki struktur flavor bersih, acidity cerah, serta sweetness tinggi. Konsumen specialty pada umumnya menyukai karakter tersebut karena menghasilkan pengalaman minum yang tidak terlalu […]
Jenis Biji Kopi Caturra: Karakter, Terroir Bali, dan Profil Specialty Read More ยป

